Special #24 Millstone Oloroso 22YO

Special # 24 Millstone Dutch Single Malt Whisky 22 YO Oloroso Cask Strength

Gelijk bij het inschenken is het duidelijk, dit is een donkere, rijke whisky. De whisky heeft de typische tonen die je verwacht van een whisky die 22 jaar in een oud Oloroso sherry vat gerijpt heeft.  Ondanks de rijping op sherry vaten is de eerste indruk van de whisky eerder fris als zoet maar als je hem even de tijd geeft toont de whisky zijn ware gebalanceerde en complexe karakter. De unieke kwaliteiten van deze whisky komen door het gebruik van een kristalheldere wort die koel en langzaam gist voordat hij rustig gedistilleerd word met een vroeg cut point aan het eind van de midden loop. Na distillatie heeft deze whisky zijn volledige rijping gehad op Oloroso sherry vaten. De rijping op deze vaten geeft de whisky zijn mooie kleur en versterkt de elegante rijke zoete tonen en diepgang.